(sumber: sallylea.com)
Bawang besar boleh didapati dalam bentuk segar, beku, tin, jeruk atau dikeringkan. Digunakan dalam setiap masakan, sos, stew, sup, salad segar atau bahan hiasan hidangan.
Cara mudah untuk kupas bawang besar ;
rendam dalam air mendidih selama 10 saat dan celupkan ke dalam air sejuk sebelum kulitnya di kupas.
Tak mahu mata berair semasa mengupas bawang besar?
1. basuhlah bawang besar dengan air sejuk.
2. letakkan di dalam peti sejuk selama 10 minit sebelum dikupas.
3. potong bawang di bawah air yang mengalir
4. biarkan bawang basah ketika memotong
* tq 1 Hari 1 Resepi*
No comments:
Post a Comment